Pizzaria de Alagoas é a única do Nordeste entre as melhores da América Latina; veja ranking

Pizzaria Grazie, em Maceió. Assessoria Uma pizzaria de Alagoas é a única representante do Nordeste no ranking das 50 melhores da América Latina, segundo o g...

Pizzaria Grazie, em Maceió. Assessoria Uma pizzaria de Alagoas é a única representante do Nordeste no ranking das 50 melhores da América Latina, segundo o guia internacional 50 Top Pizza. O restaurante Grazie, localizado em Maceió, aparece na 17ª posição da lista divulgada recentemente e está no ranking pelo terceiro ano consecutivo. De acordo com a organização, a avaliação é feita por inspetores anônimos, que analisam critérios como qualidade da massa, ingredientes, atendimento e experiência do cliente. O guia é considerado um dos mais relevantes do setor de pizzas artesanais. Além de ser a única pizzaria nordestina na lista, a casa alagoana também aparece pelo terceiro ano entre as melhores do Brasil no ranking latino-americano. Nicole Acioly, chef do restaurante Grazie Assessoria "Nosso trabalho na cozinha é uma busca diária pelo equilíbrio. Estar no 50 Top Pizza pelo terceiro ano consecutivo mostra que o nosso rigor com os processos, desde a fermentação até a escolha de cada fornecedor." Chef Nicole Acioly
 Veja os vídeos que estão em alta no g1 Para o sócio e fundador, João Acioly, o reconhecimento está ligado à consistência do trabalho. “Manter esse nível de entrega, ano após ano, sinaliza o amadurecimento do nosso grupo. Em um momento de expansão e abertura de novas operações, este prêmio confirma que estamos no caminho certo, na nossa busca constante por padrão e excelência” Especializada em pizza napolitana, a pizzaria utiliza técnicas como fermentação prolongada e preparo em forno a lenha, características desse estilo tradicional italiano. O resultado reforça a presença da gastronomia alagoana em premiações internacionais. Restaurante Grazie, em Maceió. Assessoria Veja o ranking das 50 melhores pizzarias da América Latina: 1° – Leggera Pizza Napoletana: São Paulo (Brasil) 2° – Allería: Providencia (Chile) 3° – Pizzardi Artigianale: Bogotá (Colômbia) 3° – QT Pizza Bar: São Paulo (Brasil) 4° – Ti Amo: Adrogué (Argentina) 5° – La Clásica: San Salvador (El Salvador) 6° – Flama: Miraflores (Peru) 7° – A Pizza da Mooca: São Paulo (Brasil) 8° – Unica Pizzeria: São Paulo (Brasil) 9° – Portarossa: Pampatar (Venezuela) 10° – L’Incanto: Punta del Este (Uruguai) 11° – Bento Pizzeria: Rio de Janeiro (Brasil) 11° – Raffaella: Las Condes (Chile) 12° – Veridiana: São Paulo (Brasil) 13° – Brunapoli: Vitacura (Chile) 14° – Atte. Pizzeria Napoletana: Buenos Aires (Argentina) 15° – Seba’s: Uvita (Costa Rica) 16° – Imilla Alzada: La Paz (Bolívia) 17° – GRAZIE: Maceió (Brasil) 18° – Chichilo’s: Santa Fe (Argentina) 19° – Ardente: Cidade do México (México) 20° – Capricciosa: Rio de Janeiro (Brasil) 21° – Siamo nel Forno: Buenos Aires (Argentina) 22° – Baco Pizzaria: Brasília (Brasil) 23° – Coltivi: Rio de Janeiro (Brasil) 24° – Pizza Verace: Cidade do Panamá (Panamá) 25° – Quintal 333: Governador Valadares (Brasil) 26° – Grazie Napoli: Santo André (Brasil) 27° – Luigia: Foz do Iguaçu (Brasil) 28° – ST Giovanni’s: Vitacura (Chile) 29° – Di Bari Pizza: São Paulo (Brasil) 30° – Paradiso: Pedro Juan Caballero (Paraguai) 31° – Frasca: Carlos Barbosa (Brasil) 32° – Capri: Lo Barnechea (Chile) 33° – Otto e Mezzo Pizza Verace: Bento Gonçalves (Brasil) 34° – Vinny’s: Brasília (Brasil) 35° – Il Caminetto: Santo Domingo (República Dominicana) 36° – Pizza di Casabona: Santos (Brasil) 37° – L’Aperó: Cidade da Guatemala (Guatemala) 38° – 400 Pizzería: Providencia (Chile) 39° – La Nonna: Aguascalientes (México) 40° – Casa Gazcue: Santo Domingo (República Dominicana) 41° – Bambina: Caguas (Porto Rico) 42° – Wilma’s Pizza: Ourinhos (Brasil) 43° – Grosso: Assunção (Paraguai) 44° – LE MANI Pizza Napoletana: Passo Fundo (Brasil) 45° – Diavolo Rosso: Samborondón (Equador) 46° – Vallino Pizzeria Napoletana: Domingos Martins (Brasil) 47° – CIAO: Porto Alegre (Brasil) 48° – La Bella Pizza: Cali (Colômbia) 49° – Il Gatto Nero: Valeria del Mar (Argentina) 50° – Davvero Pizzeria: Ñuñoa (Chile)